元祖瓦そば たかせ 川棚南本館～元祖瓦そば たかせ 川棚南本館の営業時間や価格など～

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山口寺社巡り途中でちょうど入ることができた店。開店の少し前に駐車場に入ったら。すでにいっぱい。開店と同時に、一巡目に店内に入ることができたが、すぐに満席となってしまっていた。

瓦そばは、名前はもちろん知っていたが、茶そばを瓦の上で焼いていて上にレモンのっている程度の知識で、今回「初」食。

一口目、あれ？想像していたのと何か違う？？？それは、上に載っている蕎麦だけ少し、汁に入れて食べて「あれ？？こんな感じなの？」って感じてしまった。が

レモンなどの薬味をきちんと汁にいれて、瓦に焼けたカリカリっの部分を食したら、「何！！！これ！！！！！」と絶叫してしまう美味しさ。蕎麦なんて知っているつもりだったが、こんな食べ方があるのかと感動してしまった。

普段蕎麦は、ざる１枚では物足りない感じになってしまうので、二人で３人前たのんでしまったが二人前でも十分なボリューム。とはいえ、３人前でも最後まで美味しくいただいたが。

紹介した料理　（価格は2025年現在）

瓦そば　一人前　1,485円 （写真は3人前）

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