古民家ヌードゥル 黒揚羽森住　～古民家ヌードゥル 黒揚羽森住の営業時間や価格など～ 

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『柳麺 ちゃぶ屋』を創業し、さらに「MIST」をオープン。その香港に出店した現地の「MIST 香港店」はラーメン店として世界で初めてミシュランの星を獲得という、森住さんがオープンした店。

名前の通り、古民家を改造した、焼杉の外壁もおしゃれなラーメン店。

ラーメンメニューは拘りの3種類のみ

醤油らぁ麺

梅塩だし中華

とにかく、私的には、今まで食べたラーメンの中で一番！！！

駅からは遠く、交通的には、行きづらい場所にあるのだが、開店前から並んでいる！！

が、同じ建物中のカフェで珈琲のみながら、順番待つこともできる。

紹介した料理　（価格は2025年現在）

醤油らぁ麺　1,000円

梅塩だし中華　1,100円

わらび餅　500円

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ミシュランのラーメンを自宅でも

Originally posted 2025-09-14 15:57:18.

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